喜樂水餃工坊成立於民國九十五年，主要提供社區身心障礙者工作訓練與就業機會，產程通過國際衛生食品安全ISO二二000HACCP驗證，品質嚴格把關，讓消費者吃得安心。
瑪喜樂基金會昨（五）日表示，喜樂水餃坊不僅創造身障者築夢的舞台，也提供社會大眾關懷身障者的平台，喜樂水餃共有高麗菜、韭菜、紫菜、鮮蝦、泰式及素食六種常態口味，近日更新增季節限定的香菜口味，讓消費者一飽口福。喜樂水餃由身障者手工包製，再經由急速冷凍，保存新鮮口感，不論用蒸的、煮的、煎的，都有不同的風味。
彰化蘭馨國際交流協會會長劉臻力挺身障就業，帶領協會會員團隊除捐款支持喜樂方舟建廠外，也熱心協助喜樂水餃行銷，連結資源促成彰化曼都髮型華陽店作為水餃寄賣站，並由協會捐贈冰箱提供銷售設備。感謝曼都髮型許憲恭部長及洪蕥莛店長以無償的愛帶動水餃買氣，幫助身障就業更得力，並舉辦水餃走秀、義賣試吃活動，邀請大家一起來曼都華陽店作伙挺公益，把最有料的喜樂水餃帶回家。
瑪喜樂基金會執行長林玉嫦表示：喜樂水餃坊目前近三十位身障夥伴包製水餃，日產量大約六百包，感謝彰化蘭馨國際交流協會積極協助及曼都華陽店成為喜樂水餃行銷據點，不僅方便周邊鄰里購買，更幫助穩定身障弱勢者生計，讓喜樂因為有你、有我，每位服務對象能獲得最優質的照顧服務，活出生命中的幸福與盼望。
▲瑪喜樂基金會感謝彰化蘭馨國際交流協會協助及曼都華陽店成為喜樂水餃行銷據點。（記者方一成攝）
【台灣新生報】
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